空運和海運在安全性方面均展現出各自獨特的優勢和保障措施，總體而言，兩者在安全性上均保持在一個相對較高的水平。

空運的安全性主要體現在以下幾個方面：

嚴格的安全審查：航空公司對貨物實施嚴格的安全審查，包括X光檢查、物理檢查等，確保貨物符合航空安全規定，嚴防危險品或違禁品被帶上飛機。

先進的航空設備：飛機作為現代化的空中運輸工具，具備高度的安全性和可靠性。航空公司會定期對飛機進行維護和檢查，確保其處于最佳工作狀態。

專業的航空人員：航空運輸人員均經過專業培訓，擁有豐富的運輸經驗和技能，能夠妥善處理各種突發情況，確保貨物的安全運輸。

海運的安全性則主要體現在以下幾個方面：

嚴格的國際監管：海運行業受到國際海事組織等機構的嚴格監管，船舶和船員必須遵守相關的國際法規和標準，確保運輸過程的安全和環保。

先進的船舶技術：現代船舶配備了先進的導航、通訊和救援設備，能夠應對各種海洋環境和突發情況，保障船舶和貨物的安全。

專業的船員隊伍：船員隊伍是海運安全的重要支柱。他們經過專業培訓，擁有豐富的航海經驗和技能，能夠應對各種海洋環境和突發情況。

盡管空運和海運在安全性方面都有很高的保障，但不同的運輸方式仍面臨一定的風險。例如，空運可能受到天氣影響、機械故障等風險;海運則可能面臨海盜襲擊、海洋污染等風險。因此，在選擇運輸方式時，需綜合考慮貨物的性質、運輸時間、成本預算以及目的地等因素，選擇最適合的運輸方式。同時，無論選擇哪種運輸方式，都需要選擇具備可靠運輸能力和專業運輸團隊的承運商，以確保貨物的安全運輸。